Backen ist Leidenschaft

Unsere Bäckerei

Bäckerei Gassen – Ihr verlässlicher Partner, wenn es ums Brot geht!

Herzlich Willkommen
in der Bäckerei Gassen!

Backen ist Liebe, Backen ist Leidenschaft. So können wir in der Bäckerei Gassen mit gutem Gewissen unsere tägliche Arbeit beschreiben. Wir freuen uns, dass Sie uns hier auf unserer Internetseite besuchen und möchten Ihnen auf den folgenden Seiten unsere große Leidenschaft, das Backen, unsere Backwaren und unser Team vorstellen. Aber natürlich geht Probieren ja über Studieren und so laden wir Sie herzlich ein, uns zu besuchen, um unsere Backwaren zu probieren. Lassen Sie sich begeistern von knusprigen Broten, röschen Brötchen, saftigen Kuchen und vielen süßen Teilchen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.


Ihre


Yvonne und Jens Gassen und das Team der Bäckerei Gassen

Wir backen mit dem, was uns die Natur gibt, einer Portion Leidenschaft und viel

  ZEIT

Das ist uns wichtig 

Freundliche, kompetente Beratung und eine große Auswahl an einzigartigen Backwaren. 


Wir sind ein handwerklicher Familienbetrieb mit fast 120 Jahren Tradition. Die alte Kunst des Backens liegt in unseren Genen und wir sind überzeugt von dem, was wir tun. Uns ist wichtig, dass in all unseren Arbeitsschritten die Nachhaltigkeit zum Tragen kommt. Wir wählen unsere Rohstoffe mit großer Sorgfalt aus und achten darauf, so viel wie möglich regional zu kaufen. Die Verschwendung von Lebensmitteln tut uns im Herzen weh, daher schätzen wir es sehr, wenn unsere Kunden für Feiertage vorbestellen und wir die Produktion auf den Punkt planen können. Qualität beginnt beim Rohstoff und endet bei unseren Kunden: Erst wenn wir Sie überzeugt haben, haben wir unser Ziel erreicht!

Alte Rezepte

Besondere Mehle

Alte Getreidesorten

Zeit und Liebe

Unsere Versprechen an Sie

Unsere Werte bleiben.

Qualität vom Meister

Wir nehmen unsere Verantwortung für Ihre Ernährung sehr ernst - versprochen!

Regionalität

Wir setzen auf starke, regionale Lieferketten.

Nachhaltigkeit 

Wir handeln nachhaltig - auf jeder Stufe der Wertschöpfungskette!

Soziale Verantwortung

Wir nehmen unsere soziale Verantwortung als Arbeitgeber und Ausbilder wahr - jeden Tag.

Hierfür wurden wir in 2024 und in 2021 vom Wirtschaftsministerium mit dem Landesehrenpreis Rheinland-Pfalz im Genusshandwerk ausgezeichnet.

Wir bilden aus

Die Ausbildung als Bäcker:in - vielleicht auch was für Dich?

Share by: